Velkommen
Vin med hjertet på rette sted
Om Engstrup Vin
Velkommen til Engstrup Vin
Engstrup Vin er en vingård skabt med passion, mod og vilje – en vingård, hvor generationsbånd, erfaring og kærlighed til det jyske landskab mødes i produktionen af vin af god kvalitet.
Vingården blev grundlagt i 2020 af Kirsten og Niels Laurits Thygesen på deres landsted, nærmere bestemt, i Tulstrup på matriklen nummer 12 M nord for Ikast og Storåen.
Vinstokkene med druesorterne Solaris og Rondo er dyrket på landets måske mest “udfordrende” vinmark. Grundvandet står højt, solen er sparsom, vinden er en hård og vinplanternes rødder må vandre vandret men, ifølge parret, landets dejligste.
Som entreprenante vinbønder har Kirsten og Niels Laurits, i en alder af 81 og 82 år, trodset alle odds og fulgt deres drøm om at skabe noget særligt. Deres mål er ikke blot at dyrke vin, men at dele deres kærlighed til håndværket med deres gæster – både i marken og i smagningen af de vine, der er skabt med omhu og hjerte.
En familie med 3 generationer
Vore 4 børn, svigerbørn og 9 børnebørn er en central del af Engstrup Vin. Den tætte sammenhængskraft og fælles arbejdsindsats, er en vigtig del af produktionen og den ånd der gennemsyre Engstrup Vin.
Baggrund
Kirsten Thygesen er uddannet sygeplejerske og Niels Laurits Thygesen har en solid erhvervserfaring og har stået i spidsen for Thygesen Textile Group i mange år. Et firma som blev grundlagt af hans far Georg Thygesen som startede som landmand. I dag er cirklen sluttet, da Kirsten og Niels Laurits vendte tilbage til landbruget som vinproducenter.
Vin og Vingården
I 2025 vil Engstrup Vin producere 500 l. vin. Hver flaske bærer historien om stedet, produktionen og den lidenskab, der ligger til grund for hvert skridt i vinens tilblivelse. Engstrup Vin tilbyder ikke bare vin, men også en oplevelse, hvor gæsterne kan opleve både vinmarken og produktionen, og samtidigt få indsigt i den rejse som Kirsten og Niels Laurits har været på.